随着消费需求的提升,餐饮行业竞争日渐激烈,当80,90后的年轻食客成为了餐饮消费的主力军,如何了解年轻食客的喜好,跟随潮流推陈出新,是餐厅企业面临的最大挑战者!
作为专业餐饮灯光解决方案提供者,冯苏毕照明冯苏毕团队坚信:一切的灯光服务都必须基于餐厅需求的准确了解。为此,冯苏毕照明团队深入了解年轻食客对餐厅的潜在需求,总结年轻食客的就餐习惯,喜好等......
把脉餐饮趋势,从中给出灯光布局建议,助力餐厅征服年轻食客。
一:餐饮习惯解读
他们不仅爱吃,更爱晒吃。众多餐厅在他们的“推波助澜”之下,成为百万食客追捧的人气餐厅;因此,餐厅的灯光环境气氛非常的重要,餐厅良好的灯光气氛会让食客有了晒的欲望冲动,
冯苏毕照明案例--空间场景营造的主角是--藤制品。材质的选择是质朴的,设计手法造型是当代的,各种藤制造型定制的灯具在空间中诉说宁静质朴,餐厅光色采用了2700K 照射角度为10度暖色系的非常重要。餐厅照明,不仅仅只是用来营造空间气氛,只要善加利用,不但能为整个餐饮环境创造出良好的氛围,更能使得菜肴看上去更加诱人,让人食欲大增,从而带来的诸多好处更是不言而喻的。
餐厅照明灯具--使用高显指,高饱和度的餐厅灯具照射菜品,还原菜品的真实颜色,让菜品的色泽更加鲜艳,更加诱人。
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